Le Ker-moco c'est un petit bout de l'histoire de Toulon et des Toulonnais,
un ker-moco au sens propre du terme c'est un Toulonnais d'origine bretonne ou un breton définitivement établis à Toulon,
mais c'est aussi une spécialitée Toulonnaise depuis quelques années ,
imaginé un savoureux mélange de farine de sarrasin et un confit de figue de sollies en son coeur !!!
Le meilleur des deux régions rassemblé en une seul est même spécialité :)
125 gr
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ingrédients :
farine de sarrasin, beurre ,figue , sucre, poudre à lever, oeufs.